1. 소화와 소화계

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시험대비 요점정리

⑴ 소화 : 섭취한

02. 소화와 흡수

중2

과

학

Ⅳ. 소화, 순환, 호흡, 배설

학원명            강사명

⑴ 소화 : 섭취한 영양소를 체내에서 흡수할 수 있도록 작게 분해하는 과정

◈ Note

▴ 사람의 소화계

⑵ 소화계 : 소화 작용을 담당하는 기관계

⑶ 소화계의 구성 : 소화관(음식물의 이동 통로)+소화샘(소화액을 분비하는 곳)

2. 소화 과정

입에서의 소화	기계적 소화	씹는 운동 : 이로 음식물을 씹어 작게 만든다. ➡ 음식물과 소화 효소의 접촉 면적을 넒힌다.		탄수화물(녹말)이 최초로 분해
	화학적 소화
위에서의 소화	기계적 소화	꿈틀 운동 : 음식물을 소화액과 골고루 섞고, 소장 쪽으로 이동시킨다.		단백질이 최초로 분해
	화학적 소화
소장에서의 소화	기계적 소화	•분절 운동 : 음식물을 소화액과 섞는다. •꿈틀 운동 : 음식물을 대장 쪽으로 이동시킨다.
	화학적 소화	이자액	•아밀레이스 : 녹말을 엿당으로 분해 •트립신 : 중간 산물 단백질을 중간 산물 단백질로 분해 •라이페이스 : 지방을 지방산과 모노글리세리드로 분해
		쓸개즙	•간(생성) → 쓸개(저장) → 십이지장(분비) •소화 효소는 없지만 지방의 소화를 도움(지방 유화)
		기타 소화 효소	•탄수화물 소화 효소 : 엿당을 포도당으로 분해 •단백질 소화 효소 : 중간 산물 단백질을 아미노산으로 분해

3. 영양소의 흡수와 이동

⑴ 소장 : 대부분의 영양소는 소장의 융털에서 흡수된다.

⑵ 대장 : 소화액이 분비되지 않아 영양소의 분해는 일어나지 않고, 주로 소장에서 흡수되고 남은 물이 흡수된다.

시험대비 기출문제

02. 소화와 흡수

중2

과

학

Ⅳ. 소화, 순환, 호흡, 배설

이름:            점수:

시험에 꼭! 나오는 문제

1.  소화의 의미를 가장 옳게 설명한 것은?

① 에너지를 공급하는 과정

② 자신과 닮은 개체를 만드는 과정

③ 몸속의 노폐물을 걸러내는 과정

④ 흡수한 영양소를 온몸으로 골고루 이동시키는 과정

⑤ 음식물 속의 영양소를 세포막을 통과할 수 있을 정도로 작게 분해하는 과정

2.  사람의 소화 과정에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 지방이 최초로 소화되는 곳은 위이다.

② 단백질이 최초로 소화되는 곳은 소장이다.

③ 탄수화물(녹말)이 최초로 소화되는 곳은 입이다.

④ 위에서는 염산이 분비되어 지방의 소화를 돕는다.

⑤ 소장의 상피세포는 탄수화물과 지방을 분해하는 소화 효소를 분비한다.

3.  소화 효소에 대한 설명이다. (     ) 안에 알맞은 말을 쓰시오.

소화 작용이 빠르게 일어나도록 돕는 소화 효소는 주성분이 (  ㉠  )이며, (  ㉡  ) 정도의 온도(35～40 ℃)에서 가장 활발하게 작용한다.

4.  소화 효소를 분비하지 않는 소화관을 모두 고르면?(2개)

① 입	② 식도

③ 위	④ 소장

⑤ 대장

5.  그림과 같이 녹말 용액과 포도당 용액이 들어 있는 셀로판 튜브를 두 개의 비커 ㈎와 ㈏에 10분 동안 담가둔 후 셀로판 튜브를 꺼내고 비커 ㈎에는 아이오딘 반응을, 비커 에는 베네딕트 반응을 하여 색깔 변화를 관찰하였다.

이 실험에 대한 설명으로 옳은 것을 보기에서 모두 고르시오.

ㄱ. 비커 ㈎의 용액은 아이오딘 반응에 청람색으로 변한다.

ㄴ. 비커 ㈏의 용액은 베네딕트 반응에 황적색으로 변한다.

ㄷ. 녹말과 포도당 모두 셀로판 튜브의 막을 통과한다.

<보기>

6.  침에 의한 녹말의 소화 작용을 알아보기 위해 4개의 시험관에 0.1 % 녹말 용액을 1 mL씩 넣고 표와 같이 처리하였다.

시험관	첨가한 물질	온도(℃)
A	증류수	37
B	침	0
C	침	37
D	끓인 침	0

침 속에 녹말을 분해하는 물질이 들어 있다는 것을 확인하기 위해 비교해야 할 시험관은?

① A, B         ② A, C	③ B, C

④ B, D         ⑤ C, D

7.  위액에 들어 있는 염산의 작용으로 옳은 것을 보기에서 모두 고르시오.

ㄱ. 살균 작용을 한다.

ㄴ. 펩신의 작용을 돕는다.

ㄷ. 음식물의 부패를 촉진한다.

ㄹ. 단백질을 아미노산으로 분해한다.

<보기>

8.  3대 영양소를 모두 분해하는 소화 효소가 들어 있는 소화액과 3대 영양소가 최종 소화되는 장소를 옳게 짝지은 것은?

소화액    장소          소화액     장소

①  위액      입              ②  위액       위

③ 쓸개즙    이자             ④ 이자액     이자

⑤ 이자액    소장

9.  다음 중 크기가 작아 소화 효소에 의해 분해되지 않고 곧바로 소장 내벽의 상피세포로 흡수될 수 있는 영양소끼리 짝지은 것은?

① 포도당, 지방	② 아미노산, 지방

③ 지방산, 녹말	④ 단백질, 무기 염류

⑤ 바이타민, 무기 염류

매번 자주! 출제되는 문제

10.  소화의 의미를 가장 옳게 설명한 학생은?

① 학생 A - 음식물을 씹고, 삼킨다.

② 학생 B - 음식물을 소화액과 잘 섞는다.

③ 학생 C - 음식물을 입에서 항문까지 이어진 소화관을 따라 이동시킨다.

④ 학생 D - 소화 효소의 작용으로 영양소의 성질이 변한다.

⑤ 학생 E - 음식물 속의 영양소를 세포에서 흡수가 가능하도록 작게 분해한다.

11.  다음 중 소화에 대한 설명으로 옳은 것을 보기에서 모두 고른 것은?

ㄱ. 이자액은 위에서 작용한다.

ㄴ. 아밀레이스는 녹말을 엿당으로 분해한다.

ㄷ. 쓸개즙은 간에서 생성되어 쓸개에 저장되었다가 십이지장으로 분비된다.

ㄹ. 음식물의 이동 경로는 입 → 식도 → 간 → 위 → 소장 → 대장 → 항문이다.

<보기>

① ㄱ, ㄴ         ② ㄱ, ㄷ         ③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ         ⑤ ㄷ, ㄹ

12.  표는 각 음식물의 소화가 일어나는 장소를 나타낸 것이다.

(○ : 소화됨, × : 소화 안 됨)

음식물	입	위	소장
㈎	○	×	○
㈏	×	○	○
㈐	×	×	○

㈎～㈐에 알맞은 음식물을 옳게 짝지은 것은?

㈎             ㈏	㈐

①  감자             버터	우유

②  두부            쌀미음             식용유

③  우유            초콜릿             쌀미음

④ 초콜릿            우유             달걀흰자

⑤ 쌀미음          달걀흰자             버터

13.  오른쪽 그림은 소장에서 일어나는 근육 운동을 나타낸 것이다. 이 운동에 의해 나타나는 효과로 옳은 것은?

① 음식물이 묽어진다.

② 소화 효소의 분해를 돕는다.

③ 음식물을 아래로 이동시킨다.

④ 음식물을 소화액과 잘 섞이게 한다.

⑤ 영양소의 흡수가 효율적으로 일어나도록 돕는다.

14.  탄수화물, 단백질, 지방을 모두 분해하는 소화 효소가 들어 있는 소화액은?

① 침          ② 위액	③ 장액

④ 이자액      ⑤ 쓸개즙

15.  영양소를 직접 분해하는 물질이 아닌 것을 모두 고르시오.

펩신, 염산, 쓸개즙, 트립신, 아밀레이스, 라이페이스

16. 오른쪽 그림은 소장의 융털을 나타낸 것이다. A와 B로 흡수되는 영양소의 종류를 옳게 짝지은 것은?

① A - 포도당

② A - 아미노산

③ A - 바이타민 B1

④ B - 녹말

⑤ B - 바이타민 C

17.  대장에 대한 설명으로 옳은 것은?

① 많은 양의 물을 배출한다.

② 우리 몸에서 가장 긴 소화 기관이다.

③ 소장에서 흡수되고 남은 물이 흡수된다.

④ 소화샘이 있어 영양소의 분해가 일어난다.

⑤ 3대 영양소가 최종적으로 흡수되는 곳이다.

이것까지 풀면! 100점 맞는 문제

18.  표는 녹말 용액이 5 mL씩 들어 있는 3개의 시험관에 각각 다른 물질을 넣고 섞은 다음, 35～40 ℃에서 30분 동안 두었다가 아이오딘 반응과 베네딕트 반응을 시킨 결과이다.

시험관	첨가한 물질(mL)			아이오딘 반응 결과	베네딕트 반응 결과
	증류수	침 희석액	끓인 침 희석액
A	1 mL	-	-	청람색	변화 없음
B	-	1 mL	-	변화 없음	황적색
C	-	-	1 mL	청람색	변화 없음

이 실험 결과를 통해 알 수 있는 것은?

① 시험관 A의 증류수는 녹말을 분해한다.

② 시험관 B에서는 당분이 생성된다.

③ 시험관 C에서는 침에 의한 소화 작용이 일어난다.

④ 침의 소화 작용은 온도의 영향을 받지 않는다.

⑤ 끓인 침 속에는 녹말을 분해하는 물질이 들어 있다.

19.  표는 위에서 일어나는 소화 작용을 알아보기 위해 4개의 시험관에 쇠고기 조각을 넣고 실험한 결과를 나타낸 것이다.

시험관	A	B	C	D
첨가한 물질	위액	위액	위액	위액
시험관 주위	얼음물	실온	35～40 ℃의 물	끓는 물
1시간 후	변화 없음	크기가 조금 작아짐	크기가 많이 작아짐	변화 없음

이 표를 통해 알 수 있는 내용으로 옳은 것은?

① 위액에는 쇠고기를 소화시키는 소화 효소가 없다.

② 위액은 실온에서 쇠고기를 전혀 소화시킬 수 없다.

③ 위액은 35～40 ℃에서 쇠고기를 가장 많이 소화시킨다.

④ 위액은 온도가 높은 상태에서 소화 작용이 더 활발하다.

⑤ 위액에 들어 있는 소화 효소는 온도와 관계없이 쇠고기를 소화시킬 수 있다.

20.  오른쪽 그림은 소장 융털의 구조를 나타낸 것이다. 융털 내부에 퍼져 있는 A에서 흡수되는 영양소로 옳은 것을 보기에서 모두 고른 것은?

ㄱ. 물에 잘 녹는 바이타민

ㄴ. 물에 잘 녹지 않는 바이타민

ㄷ. 우리 몸에서 가장 많은 비율을 차지하는 영양소

ㄹ. 수단 Ⅲ 용액과 반응하면 선홍색으로 변하는 영양소

<보기>

① ㄱ, ㄴ       ② ㄱ, ㄷ       ③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄷ, ㄹ    ⑤ ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

정답과 해설

Ⅳ-02 소화와 흡수

1. ⑤

소화는 섭취한 영양소를 몸속에서 흡수할 수 있도록 작게 분해하는 과정이다.

2. ③

탄수화물은 입 안에서, 단백질은 위에서, 지방은 소장에서 최초로 소화된다. 소장의 상피세포는 탄수화물과 단백질을 분해하는 소화 효소를 분비한다.

3. ㉠ 단백질 ㉡ 체온

소화 효소는 단백질이 주성분이므로, 체온 정도의 온도에서 가장 활발하게 작용한다.

4. ②, ⑤

소화 효소가 분비되지 않는 식도와 대장에서는 영양소의 화학적 소화가 일어나지 않는다.

5. ㄴ

녹말은 셀로판 튜브(반투과성 막)를 통과하지 못하며, 포도당은 셀로판 튜브를 통과한다. 그러므로 비커 ㈏에서만 베네딕트 반응에 의한 색깔 변화가 나타난다.

6. ②

침 속에 소화 효소가 들어 있는 지의 여부를 알아야 하므로 온도가 37 ℃로 같고, 첨가한 물질이 다른 시험관 A와 C를 비교해야 한다.

7. ㄱ, ㄴ

염산은 강산성 물질로 펩신의 작용을 도우며, 음식물 속의 세균을 죽이는 작용을 한다.

8. ⑤

이자액에는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 소화 효소가 모두 들어 있으며, 소장에서 3대 영양소가 최종 소화되어 흡수된다.

9. ⑤

알갱이의 크기가 작은 물, 바이타민, 무기 염류 등은 소화 효소에 의한 화학적 소화 과정을 거치지 않고 세포로 바로 흡수된다.

10. ⑤

소화란 음식물에 들어 있는 영양소를 몸속(세포)에서 흡수할 수 있도록 작게 분해하는 과정이다.

11. ③

ㄱ. 이자에서 분비된 이자액은 십이지장으로 분비되어 작용한다.

ㄹ. 음식물의 이동 경로는 입 → 식도 → 위 → 소장 → 대장 → 항문이다.

12. ⑤

탄수화물은 입 안과 소장에서, 단백질은 위와 소장에서, 지방은 소장에서 소화가 일어난다.

13. ③

그림은 소장에서 일어나는 근육 운동 중 꿈틀 운동으로, 음식물을 아래로 이동시킨다.

14. ④

이자액에는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 소화 효소가 들어 있다.

15. 염산, 쓸개즙

염산과 쓸개즙은 영양소의 분해를 돕는 물질이며, 영양소를 직접 분해하는 물질은 아니다.

16. ⑤

지용성 영양소인 지방산, 모노글리세리드, 바이타민 A․D․E․K는 암죽관(A)을 통해 흡수되고, 수용성 영양소인 포도당, 아미노산, 무기 염류, 비타민 B․C는 모세 혈관(B)을 통해 흡수된다.

17. ③

대장에서는 소화액에 분비되지 않아 영양소의 분해는 일어나지 않고, 주로 물이 흡수된다.

18. ②

시험관 B에서는 침 희석액에 들어 있는 소화 효소에 의해 녹말이 분해되어 당분이 생성된다.

19. ③

쇠고기는 35～40 ℃에서 크기가 가장 많이 작아지므로 소화 효소가 가장 활발하게 작용한 것이다.

④, ⑤ 위액의 소화 효소(펩신)는 단백질이 주성분이므로, 온도에 영향을 받아 고온에서는 변성되어 작용하지 않는다.

20. ②

모세 혈관(A)에서 흡수되는 영양소는 수용성 영양소인 포도당, 아미노산, 무기 염류, 바이타민 B․C이다.

ㄴ, ㄹ. 지용성 영양소는 융털의 암죽관으로 흡수된다.